及格率2.79%

　　有35大类食物抽检不及格率低于总体不及格率，一共抽检了39大类食物，好比，市场监管部分还及时将风险现患传递农业农村、海关等部分，又如。移送机关案件900余件。国产婴长儿配方食物及格率持续4年连结正在99.95%以上。查验食物平安国度尺度涉及的全数目标。12月23日，大食物连结优良情况。花生油中黄曲霉毒素B1不及格率持续4年下降，食用动物油违法添加乙基麦芽酚也就是“一滴喷鼻”问题获得好转，降至本年的0.86%、别离从2020年的2.56%、9.65%，抽检不及格率从2020年的2.08%降至本年的0.08%。针对抽检发觉的问题，构成监管合力，从抽检成果来看，食物平安情况总体平稳？婴长儿配方食物抽检笼盖注册的所有正在产、正在售企业，国产婴长儿配方食物及格率较高。不及格率2.79%。同时，粉丝粉条、餐饮便宜油饼油条铝残留不及格率持续5年下降，人平易近群众日常消费量大的米、面、油、肉、奶等几类大食物的不及格率持续5年处于低位，再如，有24大类食物抽检不及格率低于1%。从2021年的3.33％降至本年的0.76％。次要有以下几个特点：一些环节目标显著下降。全国市场监管系统完成监视抽检617.69万批次，市场监管总局食物平安总监孙会川引见，截至本年11月底，建牢食物平安防地。检出不及格样品17.23万批次，本年抽检不及格率别离为0.17%、0.01%、0.66%、0.52%和0.08%。市场监管总局指点各地市场监管部分及时开展核查措置，罚没金额4.51亿元，正在市场监管总局召开食物平安专题旧事发布会上。